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食品行业达到10万级净化车间标准的两大方面
饮料产品生产许可证审查的细则是,灌装车间应设置空气净化及消毒设施,食品净化车间,入口处应当有风淋设施;灌装车间的空气清洁度至低应达到10万级且灌装局部空气清洁度应达到100级,或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级。但根据业内和标准所知,现在的微生物洁净室净度也不过万级。所以一般情况下达到10万级净化车间标准就可以了。
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